Dân dã canh chua cá rô phi

Cá rô thịt thơm nên dùng để chế biến được nhiều món ngon: chiên xù, nướng, gỏi, chả cá… và nhất là món canh chua cá rô phi cho bữa cơm “dịu mát” trong những ngày nắng nóng.

Kênh rạch tràn ngập cá rô phi

Đây là hiện tượng lạ đang xuất hiện ở ĐBSCL. Người dân có cá để ăn nhưng bên cạnh đó là lo ngại về việc loại cá này có thể lấn át các loại cá bản địa.